Publicado en Galletas y hojaldres

Galletas para comuniones

  

Mayo ha llegado, y viene acompañado de mucha calor y muchas comuniones.

No nos volvamos locos pensando en regalos. La solución son estas preciosas galletas de mantequilla.

Personalizadas, ricas y muy divertidas!!

 
El papel de azúcar de Postreadicción es una maravilla. Muy fácil de colocar y súper bonito. Viene con un film protector que garantiza el buen estado del producto. Lo podéis encontrar en mi tienda online favorita Maria lunarillos.

   
  

 

Para acabar las galletitas, el precioso nombre del protagonista del dia en colores y motivos “ marineritos ”.

La decoración en este caso es con glasa. Utilicé un preparado increible que me garantiza la consistencia perfecta y la tranquilidad de que no se pondrá en mal estado. 😄

¡ adoro las galletas !

XO

SANDRA

Tarta rosa pastel ( diseño para un bautizo muy dulce )

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Con todo el lío de la entrada en la guarde del pequeñin de la casa no he tenido mucho tiempo para dedicarle al blog.

Así que hoy me limitaré simplemente a enseñaros las fotos de esta dulcísima tarta rosa pastel.

¿ es para niño o niña ? jajajaja.

¡ El rosa es el que manda !

Pink Power

XO

SANDRA

 

Galletas con chocolate Nestlé extrafino / Nestlé Cookies

 

 

 

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Para mi el olor a galletas recién horneadas es de lo mejorcito que hay.

Sobretodo en esos días lluviosos y humédos….entras en casa y te envuelve un calorcito de horno y un olorcito a….  ¡el paraíso !

Estas fueron las galletas que preparé el día de San Valentín junto con mi peque, y sin duda fue la mejor manera de comenzar el día de los enamorados.

 

La diferencia de estas galletas es que no utilizamos chips de chocolate, empleamos chocolate Nestlé extrafino machacado en trozos medianos. Estas galletas son un homenaje a esas meriendas que tanto me gustaban de mordiscos de galletas y mordiscos de chocolate. Me encantaba notar como el chocolate Nestlé se va deshaciendo en la boca y se mezcla junto con la galleta… yummy ¡¡

Lista de la compra:

. 150 gr de mantequilla pomada ( a temperatura ambiente ).

. 100 gr de azúcar moreno.

. 100 gr de azúcar blanco.

. 1 huevo.

. 1 cucharadita de extracto de vainilla.

. 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico.

. 250 gr de harina.

. 1 1/2 tabletas de chocolate Nestlé extrafino.

 

¡ A trabajar !

 

Lo primero es siempre precalentar el horno, de esta manera cuando acabemos con la masa, estará listo para usarlo.

Lo precalentamos a 180 ºC.

Estas galletas no necesitan de máquina de batir, podemos hacerlo con unas varillas, una paleta de silicona y nuestros fuertísimos brazos. 🙂

Batimos la mantequilla junto con los dos tipos de azúcar.

Cuando este todo bien mezclado, añadimos el huevo y la vainilla.

Mezclamos bien.

A continuación añadimos la harina y el bicarbonato previamente tamizado.

Cuando la masa este bien integrada y sin grumos, añadimos el chocolate.

Como la finura no es una de mis cualidades, ni la de mi pequeño monete, que por cierto ayudo muchísimo en la preparación de las galletas, los trozos de chocolate eran bastante grandes…. eran ” trozacos “.

Forramos una bandeja con papel para horno y vamos colocando bolitas de masa con nuestras manos. Una vez colocadas las aplastamos un poquito con la palma de la mano.

Las horneamos a media altura, durante 12 minutos.

Cuando las saquéis esperad a cogerlas un poco, si aún están calientes se os pueden romper. Cuando veáis que no hay peligro las pasáis a una rejilla para que terminen de enfriarse.

Se conservan hasta una semana en un recipiente hermético.

XO

SANDRA

 

For my the smell of freshly baked cookies is the best in the world.

Especially in those rainy days and wet… Enter House and surrounds you the heat of oven and a smell to… paradise!

These are the cookies I made Valentine‘s day along with my Prince, and was certainly the best way to begin the day of lovers.

 

The difference of these cookies is that we do not use chocolate chips, we employ Superfine Nestle chocolate crushed into medium pieces. These cookies are a tribute to those snacks that I enjoyed both bites of biscuits and chocolate bites. I loved to note how Nestlé chocolate is rolling back into the mouth and mixes along with the cookie… yummy!!

 

Shopping list:
. 150 g butter ointment (at room temperature).
. 100 g of brown sugar.
. 100 g of white sugar.
. 1 egg.
. 1 teaspoon of vanilla extract.
. 1/2 teaspoon of baking soda.
. 250 g of flour.
. 1 1/2 tablets of Superfine Nestle chocolate.

 

 

Let’s  work!

 

First thing is always preheat the oven, in this way when we finish with the dough, you‘re ready to use it.
We Preheat at 180 ° C.
These cookies do not need machine rolling, we can do it with a few rods, a palette of silicone and our strong arms. 🙂
We beat the butter along with the two types of sugar.
When this all well mixed, add the egg and vanilla.
Mix well.
Then add the flour and the baking soda previously sieved.
When the dough is integrated and smooth, add the chocolate.
Be refined is not one neither of my qualities and my little monkey, which helped a lot in the preparation of cookies, pieces of chocolate were medium… well, the truth is that they were giant lol.
XO
SANDRA